Eastside kokteilis – šiek tiek patobulinta Southside versija, kurie abu kilę iš visiškai tradicinio Gimlet kokteilio. Gimlet – vienas paprasčiausių, puikiai subalansuotas ir labai skanus kokteilis, kuris maišomas iš trijų, visiškai elementarių ingredientų: džino, laimo sulčių ir cukraus sirupo. Southside kokteilyje papildomai naudojama mėtos lapeliai, o šiame kokteilyje prie viso to dar ir agurko griežinėliai, kurie kokteilį paverčia gaivesniu ir lengvesniu.
Eastside kokteilio istorija prasideda Libations bare, New Yorke, 2004 metais, tačiau ten buvo patiekiama kiek kitokia versija nei dabartinė- aukštoje taurėje su ledu. Tais pačiais metais, kitame New Yorko bare- Milk & Honey, jis buvo pateiktas kokteilinėje taurėje, kuri ir laikoma tinkamiausia šiam kokteiliui iki šiol.
Eastside ingredientai:
Džinas – 50ml (rekomenduočiau naudoti Hendrick`s -iš savęs turi lengvo agurko poskonio)
Šviežiai spaustos laimo sultys / Supasawa – 30ml
Cukraus sirupas – 20ml *
Mėtos lapeliai – 6vnt
Šviežio agurko griežinėliai – 2-3vnt
Eastside kokteilio paruošimas:
Į shakerį sudedame agurko griežinėlius. Grūstuvo pagalba lengvai sutriname agurką.
Supilame likusius ingredientus: džiną, laimo sultys, cukraus sirupą ir įdedame mėtos lapelius. *
Į shakerį įdedame ledo ir viską suplakam.
Suplaktą turinį būtinai prakošti su “double strainer” į atvėsintą, kokteilinę taurę.
Agurko griežinėlis ant viršaus ir skanaus!
* Cukraus sirupas daromas labai paprastai- lygiomis dalimis (pvz. 100g vandens ir 100g cukraus) sumaišom vandenį ir cukrų puode, ir and vidutinės ugnies šildydami maišom kol ištirps cukrus. * Sutrintas agurkas išskleidžia iš savęs skysčius ir pagrindinius skonius, kurie lengvai pasisavinami kokteilyje. Kai kurie receptai siūlo agurką ir mėta sugrūsti kartu, aš to nerekomenduočiau, kadangi stipriai trinant mėta ji gali plyšti ir atiduoti savo kartumo savybes, kurių kokteilyje nereikia. Natūraliausius skonius mėta atiduoda plakant „sheikeryje“ su ledu.
Siekdami užtikrinti geriausią patirtį, naudojame tokias technologijas kaip slapukai, kad išsaugotume ir (arba) gautume prieigą prie įrenginio informacijos. Sutikdami su šiomis technologijomis galėsime apdoroti tokius duomenis kaip naršymo elgsena ar unikalūs ID šioje svetainėje. Nesutikimas arba sutikimo atšaukimas gali turėti neigiamos įtakos tam tikroms funkcijoms ir savybėms.
Funkciniai
Always active
Techninis saugojimas arba prieiga yra griežtai būtini siekiant teisėto tikslo, kad būtų galima naudotis konkrečia paslauga, kurios aiškiai prašo abonentas arba naudotojas, arba tik tam, kad būtų galima perduoti pranešimą elektroninių ryšių tinklu.
Parinktys
Techninė saugykla arba prieiga yra būtina teisėtam tikslui išsaugoti nuostatas, kurių neprašo abonentas ar vartotojas.
Statistika
Techninė saugykla arba prieiga, kuri naudojama tik statistiniais tikslais.Techninis saugojimas arba prieiga, kuri naudojama tik anoniminės statistikos tikslais. Be šaukimo į teismą, savanoriško jūsų interneto paslaugų teikėjo sutikimo arba papildomų įrašų iš trečiosios šalies, vien šiuo tikslu saugoma ar gaunama informacija paprastai negali būti naudojama jūsų tapatybei nustatyti.
Rinkodara
Techninis saugojimas arba prieiga yra reikalingi siekiant sukurti naudotojų profilius, kad būtų galima siųsti reklamą arba sekti naudotoją svetainėje ar keliose svetainėse panašiais rinkodaros tikslais.
