Whiskey Sour kokteilis – vienas iš žymiausių „Sour“ rūšies kokteilių. Alkoholis, citrinų sultys ir cukrus – trejybė, pagal kurią kuriama didžioji dalis kokteilių. Tradiciškai kokteilis daromas maišant viskį, citrinų sultis, cukraus sirupą ir kiaušinio baltymą – ingredientą, kuris kokteilius suteikia malonesnę strukūrą bei švelnesnį skonį. Gaminimo būdas taip pat unikalus- pirmiausia atliekamas „Dry shake“ – tai yra visi ingredientai plakami be ledo, kad kiaušinio baltymas geriau susiplaktų ir aktyvuotųsi, tada įdedama ledo, ir plakant atšaldomas kokteilis.
Whiskey Sour atsiradimo data nėra tiksliai nustatyta, tačiau jis matomas net ir Abrahamo Lincolno, JAV prezidento, administracijoje. Originalus receptas buvo rastas atspausdintas 1862 metais Jerry Thomas knygoje „The Bar-Tenders Guide“
Whiskey Sour ingredientai:
40ml viskis
20ml citrinų sultys
15ml cukraus sirupas
15ml pasterizuoto kiaušinio baltymo
Whiskey sour paruošimas:
Į kokteilių plaktuvą be ledo supilami ingredientai.
Stipriai išplakamas kokteilis be ledo.
Į kokteilių plaktuvą įdedamas ledas, išplakama su ledu.
Koštuvo bei smulkaus koštuvėlio pagalba supilama į viskinę taurę su ledu.
Papuošiame citrinos žievele bei Maraschino vyšnaite.
Siekdami užtikrinti geriausią patirtį, naudojame tokias technologijas kaip slapukai, kad išsaugotume ir (arba) gautume prieigą prie įrenginio informacijos. Sutikdami su šiomis technologijomis galėsime apdoroti tokius duomenis kaip naršymo elgsena ar unikalūs ID šioje svetainėje. Nesutikimas arba sutikimo atšaukimas gali turėti neigiamos įtakos tam tikroms funkcijoms ir savybėms.
Funkciniai
Always active
Techninis saugojimas arba prieiga yra griežtai būtini siekiant teisėto tikslo, kad būtų galima naudotis konkrečia paslauga, kurios aiškiai prašo abonentas arba naudotojas, arba tik tam, kad būtų galima perduoti pranešimą elektroninių ryšių tinklu.
Parinktys
Techninė saugykla arba prieiga yra būtina teisėtam tikslui išsaugoti nuostatas, kurių neprašo abonentas ar vartotojas.
Statistika
Techninė saugykla arba prieiga, kuri naudojama tik statistiniais tikslais.Techninis saugojimas arba prieiga, kuri naudojama tik anoniminės statistikos tikslais. Be šaukimo į teismą, savanoriško jūsų interneto paslaugų teikėjo sutikimo arba papildomų įrašų iš trečiosios šalies, vien šiuo tikslu saugoma ar gaunama informacija paprastai negali būti naudojama jūsų tapatybei nustatyti.
Rinkodara
Techninis saugojimas arba prieiga yra reikalingi siekiant sukurti naudotojų profilius, kad būtų galima siųsti reklamą arba sekti naudotoją svetainėje ar keliose svetainėse panašiais rinkodaros tikslais.
